石斑魚 大概只適合華人、東南亞的料理方式

市場有限，加上價格及產量都不利於開創出新市場

再加上其實那些地下養殖業都只想賺中國的方便財

因為對中國的漁產品一直以來都走綠色通道根本都沒什麼在檢疫及特殊要求

中間商去各養殖池載一載都混在一起出貨給中國 養殖戶誰要在意你那麼多

日本就算今年吃下這些量 但日後如果拿出鰻魚那套對魚養殖過程及品質驗收的種種要求後

那些養殖場大概又要跳去養可以出給中國方便賺的其他魚種類了 然後就無限輪迴