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爭鮮現在連鮭魚生魚片都沒了...
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Ahatwo
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加入日期: Jul 2015
文章: 16
引用:
作者
LDSKINGII
這倒是真的,我在台中有吃過一家無菜單日料它的價位只有1500、2000、3000三種,還真的沒一樣品項是鮭魚類
在更早前安和路新都里懷石料理更不用說,但因為營養價值鮭魚在我心中確實是高級食材
應該這麼說在那些正統店家師傅眼中鮭魚不是高價食材,不賣這還算有良知
就有些店家把鮭魚捧成高價食材來炒作讓客人當冤大頭才可惡
一般鮭魚的話, 爭鮮都吃得到, 能捧成高價食材嗎?
如果捧的是時不知或是鮭兒這一類, 應該還可以吧.
2022-03-22, 09:37 AM #
70
Ahatwo
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