其實怎麼吃, 爽就好, 莫名也算是運動跟美食的愛好者, 吃得多了, 分辨得出/清楚自己喜好.

我也利用鹹魚+芙蓉辣椒醬+某種醬油=特製的拌飯, 自己吃得很爽, 只是嘴巴會臭而已 XD
這之後來杯好茶, 量不用多, 很微妙的有種滿足感, 上面那三樣泡一下弄碎, 加在炒蛋也行.
然後鋪在飯上面, 很香.

一個拇指大的鹹魚碎片, 上述方法一弄, 就是配一碗飯, 窮人的大排檔吃法.
(小時候的事情)
道理等同後來海底雞(番茄口味), 弄碎片泡飯的意思是一樣的, 只是小時候鹹魚取得容易.

別人魚肚湯/魚皮湯, 我家很愛魚鰭(背鰭)湯, 以前這是沒錢的人吃的.
現在這是一種美味單點. (道理等同煎魚腸)


說真的我也不曉得生魚片什麼時候在台灣流行起來, 俺是開始跟日商打交道才大量吃.
基本上就是吃爭鮮, 剛wiki了一下, 1996成立, 2004大量產品上桌.
那如果我會在台灣開始比較常吃, 應該是那之後再幾年, 一開始應該都是在台北開店的.
然後才南下展店, 所以會晚一段時間, 而我常出差, 台灣有什麼新品都不太跟得上潮流.
所以...2014/15/16? (這不誇張, 以我當時在台灣的天數而言, 工作時數而言)

當然, 在那之前我就常駐日本的時候胡亂吃了.
在台灣的單品有過很早吃過, 但後來比較常吃應該就是這2年的事情.
主要是因為要帶老媽去吃, 我獨自一個人還是爭鮮或壽司郎(南紡也開了一間室內).
但南紡很塞, 所以還是跟家樂福伴生的爭鮮為主, 可以順便採買, 我很會利用時間.