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LDSKINGII
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加入日期: May 2021
文章: 235
引用:
作者SMiLEAhPaiN
刷醬油膏好像是基隆壽司特產
然後魚肉隨便切,去基隆好幾攤都是這樣搞。

不過價格相對便宜,有時候預算拮据止餓就好,還是會吃一下
是不是基隆特產你可以問莫名,他以前有篇食記有貼,滿滿的油膏淋在生魚片上,他吃得很爽我心在淌血

我知道通化街那家日料店賣的nigiri 也是刷油膏,以前西門盯美觀園也是,基本上台式日本料理不管店面還是路邊都這樣搞

另外我是不知早期人不吃鮪魚,我只知道以前日本沒在吃生鮭魚,現有些高檔日料店還是不賣鮭魚壽司

別管鮭魚之亂了!原來日本高級壽司店不賣「鮭魚」?
舊 2022-03-21, 09:44 AM #58
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