我來澆盆冷水 ....
油條其實是很不健康的食品 !! 尤其是膨脹劑 , 有些是含鋁的拿來用 , 有良心一點的用食品級小蘇打
最有良心的是用酵母菌發麵 !!
如何分別是否用天然酵母發麵的 ? 最簡單的方法就是 , 你只要看到該店家的油條賣不完
一直有油條在油炸 , 八九不離十了 !! 因為天然酵母菌發麵量是有限的 , 賣完就沒了!!
能夠一直賣的,絕對是化學品膨脹劑 !!
再說含鋁的東西吃多了好不好? 這東西的影響不是馬上就出現 , 是要到中老年後才會出現的
癡呆及帕金森氏症都跟鋁脫不了關係 !!
冷水潑到這裡 ....
