有人觀察到上海的鼎泰豐不用排隊了...寫了一篇: 小籠包指數

我覺得可能有其他因素可以解釋：
1. 疫情問題影響生意。
2. 消費轉型輕奢失寵。
3. 江浙滬本來就對鼎泰豐小籠包不太追捧。

另外這位作者在上海臺商圈也是個名人：
兩岸八千家台商　靠他幫忙「喬」事