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sn245763
Advance Member
 

加入日期: Jan 2004
文章: 457
引用:
作者pcdvd.02@hotmai
很久沒吃自助餐,不過我的感覺會去吃自助餐的都是想省錢吃粗飽的而已,誰會想去自助餐店吃高級放山雞


+1
雖然法律沒有規定,但自助餐就是吃CP值已經是約定成俗的觀念,
這也是為什麼不用刻意標價,大家還是能放心去消費的原因,
所以正常店家不可能刻意擺高級食材來搞自己。

其實在別的討論串也分享過,自助餐店要挑對店家

1.是否為自有店面,若非自有店面,會把店租灌進價格。
2.是否為連鎖店面,連鎖店面營運成本比非連鎖店面高,會把成本灌進價格。
3.是否為商業區(鬧區),商業區或鬧區平均消費高,可能隨便一餐都要200元,
這時候排骨便當賣到100~120,雖然比行情貴,但還是比平均消費便宜。

目前我住中和,上述三者為非的店家很多,
我都習慣夾四菜+一主菜,排骨便當約65~70、雞腿便當約80~85
舊 2021-10-31, 01:50 PM #47
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