用康寶的川味/港式酸辣湯，加豆腐，高麗菜或胡蘿蔔絲，然後下麵條。也可以加料，如火鍋肉片，魚餃，貢丸。

最後打蛋，加很多蔥花，再加醋，與白胡椒。

然後直接用鍋子吃 (所以不要用大鍋)