保存期限：1 個月
馬鈴薯去皮後，切成適當的大小，
放入加了少許白醋的過濾清水中浸泡約5分鐘，
洗掉表面殘留的澱粉液，
取出瀝乾後用廚房紙巾把表面的水份擦乾，
裝進保鮮袋中密封，以冷凍方式保存。