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有人想改良東北炕床結構設計嗎?
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Axel_K
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煙囪要蓋得好才能自動把煙吸出去,
改良,我想應該吧把燃燒部分完全隔絕在外,或另一個與主房隔離的小間,
這樣不干擾到房間內氧氣,也可以降低不必要的透氣使房間熱易散失。
房間炕爐是很聰明的,除了可以做菜,還可以調節房間濕度。
西方也有類似爐灶合一的鑄鐵爐,除了煮菜也可以當暖爐。
裡面還有烤箱可以烘烤麵包。
歐美很多鐵鍋具的把柄都是全部金屬,一開始不是很清楚為什麼他們要這樣設計,
還得戴手套防燙,後來才知道他們很多烘烤烹調是整個鍋子塞進大烤箱裡,
所以鍋具把柄需要全金屬。
2021-01-17, 12:23 PM #
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Axel_K
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