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紅糖 黑糖是一樣的東西嗎?
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sam1567
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加入日期: Nov 2013
文章: 6
引用:
作者
Kavon
紅糖:二砂、赤砂,細看小正方形。
白糖:跟鹽巴一樣透明,看起來白色,跟紅糖一樣狀態。
冰糖:白色,塊狀
黑糖:顏色棕色因含有糖蜜,精煉後應該是紅糖。
小時候看到菜櫃裡有黑糖,通常是粉狀,常用小湯匙偷挖來吃,
有種特別香味,不像紅白糖只是甜,只是現在黑糖都做成塊狀。
。
早期的黑糖真的比較香比較好吃.
現在的糖沒這個味道了
2021-01-12, 08:26 AM #
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sam1567
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