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songmong12
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加入日期: Oct 2004
您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
引用:
作者syntech0307
我記得這類成分標示剛剛上路時,
也有店家擔心是不是該標示比例,
擔心秘方會被看光光.

但實際上就是不用標示

當然你說應該標 雞豬丸,鴨豬丸,牛鴨丸,蝦魚丸,蝦花枝魚丸,.......
法規上好像不違反
太在意可能就跟米粉炊粉的爭議一樣處理


這是一個看BOM表就可以作成品的概念嗎???
 
舊 2021-01-06, 03:43 PM #52
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