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無菜單料理的菜單
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sclee
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加入日期: Oct 2001
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無菜單料理的菜單
https://www.youtube.com/watch?v=OaARWZNE-W4&t=87s
看到有人在爭論,無菜單就是店家給什麼就吃什麼,沒什麼好抱怨的
問題是,敢開店賣無菜單料理,店家對自己用的食材和料理很有信心,才敢這樣做
客人付四千元給店家發揮,也不能端出這種菜色
四菜: 牛排加櫛瓜 生菜火腿 炸肉 烤雞腿配白菇
什麼東西火腿? 還有兩種是炸物和烤的
看來去訂無菜單料理還是要去做一下功課,店家的評價如何?
如果找不到的資訊,就不要去嘗試
2020-12-29, 11:08 AM #
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sclee
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