這種分子料理餐廳本來就不是讓人吃粗飽的，而且用藝術來評價太跳脫了只是放棄思考而以
對於不能接受冷盤而且外面重鹹重油葷食吃習慣而且對於細膩的味道無辨別度或是沒興趣的人來說
這種餐廳不能被接受是必然
這種餐廳能存在的價值很單純，就是這種味道幾乎只有我創造出來而且會有人賞臉來體驗