今年可能是因為疫情，公布的時間晚了幾個月，不過晚總比沒有好，恭喜這些用心料理又想盡辦法讓人吃不下去的美食餐廳

《台北台中米其林指南2020》名單

三星
◆台北．君品酒店－頤宮

二星
◆台北．RAW
◆台北．祥雲龍吟
◆台北．鮨天本
◆台北．Tairroir態芮
◆台北．喜來登飯店請客樓
◆台北．logy(一星升二星)
◆台中．JL Studio(新上榜)

一星
◆台北．教父牛排
◆台北．大腕燒肉
◆台北．金蓬萊遵古台菜
◆台北．Impromptu by Paul Lee
◆台北．謙安和日本料理
◆台北．吉兆割烹壽司
◆台北．侯布雄法式餐廳
◆台北．Longtail
◆台北．明福台菜海產
◆台北．山海樓台菜餐廳
◆台北．MUME
◆台北．鰭野村
◆台北．鮨隆Sushi RYU
◆台北．大三元酒樓
◆台北．亞都麗緻天香樓
◆台北．文華東方酒店雅閣中餐廳
◆台北．國賓大飯店A-CUT牛排餐廳(新上榜)
◆台北．慕舍Molino de Urdaniz渥達尼斯磨坊 (新上榜)
◆台北．明壽司(新上榜)
◆台中．鹽之華法式餐廳(新上榜)
◆台中．Forchetta(新上榜)
◆台中．俺達的肉屋(新上榜)