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*停權中*
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引用:
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作者海豹
以前去夜市買的可麗餅是硬的有點像餅乾
想說自己做做看好了
結果照食譜一試
煎出來的餅皮軟得不得了,完全不是那麼回事
我還一直想是我那個配方還步驟弄錯了  |
江湖一點訣，說破不值錢。
做吃的就是這樣........
只能多參考幾家作法，自已試一下，才知道關鍵點......
引用:
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作者q123
costco最近在賣的可麗餅，餅皮就蠻接近傳統的，只是稍微薄了一點，內餡就不評論....
話說最近要吃到傳統的米苔目或是粄條也很難，都是Q到很奇怪的東西，小時候吃的不是這樣啊。
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米苔目很q??是吃到粉條嗎?? |