瀏覽單個文章
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者42章經
「洗過的」生米...
英國那是「煮好的飯再拿去洗」

如果他煮的熟度沒有過頭, 沖水是可以把表面糊化的澱粉沖掉, 降低黏度. 跟冷麵的概念類似.
就提高成功率來說是可以理解的...
舊 2020-07-31, 10:22 AM #18
回應時引用此文章
FIREFALCON離線中