我覺得日本和牛不適合煎烤牛排

它最適合的料理應該是壽喜燒、涮涮鍋，燒肉薄片式料理，最後是鐵板燒骰子肉方式乾煎

依舊可以享受它的美味，如果還是太油，就要避開肋眼、牛小排

選腿肉和臀肉部位，不過好市多可能沒辦法挑