喔對了

我想到前幾年跟朋友去日本玩的時候

有去大阪吃神戶牛

號稱是最頂級牛肉

雖然是一盤生牛肉端上桌，自己燒烤料理

但也不用太熟，烤一下灑點鹽或沾醬吃

真的是入口即化，很像滷肉飯的滷肉那種軟嫩

但味道當然沒有豬肉味，是淡淡牛肉味

油花分佈均勻，不過嫌油太多的人應該也是有

好像沒吃過熟成牛排，改天去吃吃看到底有何不同