後來我要處理牛肉... 片塊, 比較懶惰的做法就是一個平底鍋, 牛肉塊深切但不斷, 拉開點.

然後用黑胡椒醬拌點干貝醬, 混著煎完剩在鍋上的油, 稍微熱一下就淋上去, 配白飯, 沒蔬菜就算了.

事後從冰箱拿波蜜果菜汁或者可爾必思, 加點氣泡水, 混著喝 (洗澡/音樂/看書), 簡單度過.

整體而言可以很快, 主要是因為牛肉切開才煎.

這是重口味醬料, 很好下飯.