對，而且烤箱還能控制溫度熟度但成本高啊，手煎常煎就好

順便回應ㄧ下樓主所拋出來的問題，吃是很主觀的，視覺嗅覺味覺每人標準不一

但如果用價錢衡量我覺得一塊好的肉很重要，以同級同部位來說，類似好市多那種肉和夜市或孫東寶牛排比口感就有很大差別，但價錢好市多稍貴但也差沒多少

但如果拿茹絲葵勞倫斯還是飯店動輒好幾千一客來和好市多的肉比其實口感真差沒多少，都好吃但價位卻差很多，但我還是會去那些店消費

像我前陣子才去南山樓上Smith Wollensky 就不錯，痛了點但光那個View和音樂就值得，畢竟食趣不同，反正不是每餐都吃荷包也還好，偶爾犒賞一下ok啦