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JING FENG
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= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Jan 2001
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文章: 4,171
引用:
作者aya0091
怎麼一堆網友都說自己買好市多的牛肉回來料理
如果有這麼簡單那名廚就不需要存在了
有沒有看過煮飯飯焦掉、煮菜菜焦掉、煮水都能燒掉鍋子的...

廚神高登教你辨別牛排熟度
https://youtu.be/i0f7snZPn1s

不講牛肉,光是台灣人最愛的戶外烤肉我就參加無數次
不管男生女生幾乎都是亂烤一通的最多...
裡面沒熟、外面烤焦的一堆
然後烤肉醬亂塗、沾到焦掉殘渣、木炭灰的也很多

難怪一堆人戲稱烤肉吃完必拉肚子...


有可能是外面吃的肉質真的不好.
當初家人去好市多買牛肉回來處理,一吃之後,分析的一下價格跟吃到的味道.
的確是C/P值超高(那一陣子就動不動就用插電的方式烤肉來吃,因為沒多久就想吃)

自己是覺的食材對.
簡單料理(用熟,大同電鍋,烤箱,氣炸鍋等),加點天然的調味料(如鹽).
就非常美味了(要說是自已DIY加分,自我加分也是,但就真的簡單就很好吃了).....

而且在怎麼貴的餐.
還不如自己媽媽(回憶的味道,超強加分),或是老婆煮的一餐.(至少我認為到目前我吃過最好吃的湯麵,是我老婆煮的,外面真的被打槍到不行,但食材就是簡單,也是簡單的料理,大量的菜,跟肉是好市多買的,麵是台南的關廟麵,一碗成本不便宜就是)

PS:魚,蝦,牛肉等都是...(尤其是年紀增加後,過多的調味,身體都會有不舒服反應)
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活在當下,享受當下,就算當下是痛苦
你是自由的,能剝奪你的自由只有自己
只要知道為何而戰,就沒什麼不能忍受
最大的敵人往往不是別人,而是你自己
找尋自己心中的天使,是我一生的課題
會生氣,是因為心裡有不足的地方造成
手把青秧插滿田,低頭便見水中天;六根清淨方為道,退步原來是向前
舊 2020-06-15, 11:09 AM #104
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