只論牛排的話
直接去COSTCO買PRIME的 再去買 家樂福的同部位牛肉
自己回來煎 吃不出來也很厲害了
也不用計較什麼手法問題

高檔餐廳除了那些高檔食材外
主要都吃氣氛 服務的