引用:
|
作者BALA
當她正走出門時，教授回答了那個問題：「它吃起來不是甜的，那是因為感覺甜味的味蕾
是在舌尖，不是在後面的喉嚨......妳放的太進去了! 」
|
打破味覺迷思：你以為「酸、甜、苦、鹹、鮮」分布在舌頭的不同部位？
https://www.thenewslens.com/amparticle/51028
很多人到現在都還以為，這五種味覺分布在不同的舌頭部位。但事實上，這乃是流傳已久的錯誤資訊。
1901年，哈佛大學的心理學家波靈（Edwing G. Boring）翻譯了一篇德國論文，錯誤的描繪了一張舌頭
上的味覺地圖，此論文廣為流傳之後甚至也寫進了教科書，很多人便誤以為這五種味道分布在舌頭的不同
位置。但是目前的研究已經證實這是一個錯誤的說法，舌頭上每一個位置都可以感受到上述的五種味道。