瀏覽單個文章
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者Earstorm-5
原本我要講的例子只有牛肉湯的那個醬油膏, 也是很甜的 XD

醬油膏本來就是加了糖調味啊...
https://food.ltn.com.tw/article/6123
醬油膏 Soy Paste
用黃豆加入澱粉(糯米粉、地瓜粉或玉米粉)和砂糖(或麥芽糖)等增稠劑製成,使它帶有黏稠感,滋味也偏甜,但比一般的醬油少了釀造的香氣。
舊 2019-12-13, 02:10 PM #53
回應時引用此文章
FIREFALCON離線中