鱔魚意麵沒加糖...?
https://www.wecook123.com/recipe381/
白糖 10克

https://felisatw.pixnet.net/blog/post/222201692
砂糖２大匙

https://jordanwwj.pixnet.net/blog/p...%84%8F%E9%BA%B5
砂糖 1碗

https://icook.tw/recipes/247000
糖 2大匙

還是要請人直接做給你看?
[youtube]BDshR5lU8DI[/youtube]

[youtube]6MYads4jwQA[/youtube]

[youtube]0wu_T2KOOW0[/youtube]

不是說"其實只要味覺正常，有基本料理常識的人就能分辨甜味的來源。"
怎麼會覺得台南鱔魚意麵的甜度是洋蔥跟芡汁能達到...
https://www.ettoday.net/news/20191006/1551165.htm
雖然這間炒鱔魚店位在「一個鳥不生蛋的地方」，但用餐時間依舊人山人海，可見這是在地人最愛的隱藏美食，於是他雀躍地外帶了一份鱔魚意麵回飯店吃。
正當原PO以為自己這次真的挖到寶，興奮地將意麵送入口中，沒想到才一碰到舌尖，他立刻嚇到跳起來，這個甜度「居然甜過我買正常甜的鮮奶茶！」
他才吃一口就已經飽受驚嚇，不敢再繼續挑戰，馬上發文問網友，「太扯了吧，到底台南人是不是都吃糖配飯啊？」