主題: 台南人是不是愛吃甜？？
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者Little-john
我知道的作法或食譜並沒有加冰糖或甘蔗，因為會太甜。
肉燥只要有爆香過的紅蔥頭，甜味就很明顯。

連whisky都會放糖了...
肉燥、滷肉放冰糖不是為了甜味...
什麼樣的食譜配方做肉燥放冰糖會太甜, 請讓小弟見識見識...
舊 2019-12-13, 09:08 AM #28
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