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台鐵便當可望飛上天 空廚業者有興趣加盟

2019-12-10 12:14中央社 台北10日電

黃士弦說，目前接觸過的空廚業者，包括：華膳空廚、高雄空廚及復興空廚，都對加盟台鐵便當感興趣，未來旅客有機會在飛機上吃到台鐵便當，另外也有民間的便當業者來洽詢。

黃士弦說，未來還要進一步研商有關便當製作流程、授權加盟金、便當訂價、包裝等，希望明年能定案，開啟台鐵便當新的通路。

台鐵統計，台鐵便當銷售量在2016年達1048萬個，首次突破千萬，2017年為1018萬個，去年達1058萬個；排骨便當是台鐵便當的最大宗，占所有銷售便當約90%，單價有新台幣60元、80元及100元，另有10%是素便當及各種特色便當。

黃士弦說，今年至11月底，台鐵便當賣出966萬個，比去年同期多了約3萬個，預期今年全年銷量和去年差不多。

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台鐵賣便當賣到取代飛機餐，放在民航機社團一致叫好，大家是多恨經濟艙的飛機餐啊！另外，以下開放罰站區....