1.怕明火引燃，或是電路過載。
2.遵守用電安全情況下，IH電磁爐最安全，無明火，溫度不引火。
3.最危險的是瓦斯卡式爐，以及任何外露電熱絲或電熱管，可能高溫引火的爐具(電陶爐)。
4.鹵素電熱管(黑晶爐)和熱電阻器具(電鍋和電火鍋，快煮壺等)雖一樣有高溫，但已比3要安全許多。
5.考量到出租房的電路通常陽春，我不建議套房租客選擇任何功耗1300W以上的廚房電器。