其實它豆子名稱都有「綜合」這兩個字，如果不標100%阿拉比卡豆，其實就OK了。
混豆其實很正常，如果單一豆種，通常也會有產季問題，不可能全年都一樣風味。

所以"國際知名品牌連鎖咖啡"賣的豆子大都是混豆，
而且常用深焙來突顯焦香，可以掩蓋或降低原本風味。