日本人不是很愛煎、炒、炸搞得到處油煙。很多東西用橄欖油涼拌就很好吃了。

這是生活習慣的問題，要克制慾望。偶而想吃點炸物，有些店都會單賣(像可樂餅炸肉餅之類的)。