偶而會做生菜沙拉捲，外面包海苔
會弄一點沙拉在最內層，避免海苔碰到沙拉軟掉
但是一咬下去還是一樣的結果
海苔碰到內層的沙拉，一樣軟掉，然後就變得很難咬斷

可是我吃外面再賣的沙拉捲，海苔即便碰到沙拉也不會軟掉難咬
外面賣的沙拉捲當中到底有什麼祕訣呢??