引用:
|
作者rainwens
其實跟哪裡來的無關，而是目前歐盟沒有開放皮蛋進口，任何外來的都不合法。
看了一下相關新聞，應該是歐盟對生產方式有疑慮，因為是直接將生蛋發酵成皮蛋，
有衛生風險，需要建立一個能讓歐盟信服的標準生產流程，符合這標準的才能進口。
|
別想太多
基本上只是因為當地人"不熟悉"所以禁止而已
(搞不懂製作方式)
https://en.wikipedia.org/wiki/Goat_cheese
向我和我老婆對goat cheese也是很感冒(雖說是高級品, 但是消受不起)
另外goat cheese的製作方式也沒有比較乾淨.... 可以參考一下一些修道院cheese