我個人的認知是，就餐飲/旅館業這個類的環境，外國人怎麼認知是一回事，臺灣屬於中華民國國語的漢文化圈，該店面在臺灣的主要業務就是 住宿和餐廳，賣酒只是順便，而且還只是細項飲品「之一」！該店面賣酒並不是主要業務。
那在臺灣就請以「主要業務」為店鋪名稱主體。ＸＸ大飯店、ＸＸ大旅館 諸如此類。不要搞那種讓人在第一時間容易混淆的詞彙。
該店面臺灣官網頁面的英文也是用 Hotel 字樣，而不是 pub 、bar 等字眼。
官網頁面下方的英文都用 Hotel 了，中文還在用 酒店，那就是有問題的。

或許會有酸民會說，那你不會直接跟該店面客服反應不是比較實際？
在第三方討論區嘴砲有意義嗎？
我又不是該店面的住客或食客，至少短時間內不會是，不可能是消費大戶，更不會是股東，就算我反映了，對方百分之九十九點九九的機率也是應付完就算了。（我沒有興趣賭那百分之零點零一）
所以我把這個用詞上綱成用詞文化的討論，貼在第三方討論區。
我推論這個情境在未來不會是個案，有機會變成通案，畢竟中國大陸對臺灣的溫水煮青蛙是現在進行式。