作者bbgun

這個資訊太棒了先筆記，網路看日本的刀店好像都會標鋼材；
一角的牛刀我有一把，因為年輕時作吧檯就是用這把，只認識這個牌子 後來全聯那隻奧利弗入手後一角就冰起來惹，利度跟硬度都差一截。