之前家人趁特價的時候買了台飛利浦氣炸鍋
看銷售人員示範下實在方便
免加油就有油炸的感覺(示範的是雞塊還是鹹酥雞....忘了),真的不錯吃
自己回家動手做
原本是炸的東西,吃起來的確有炸的口感
(前提是原本是炸物,如雞塊、鹹酥雞、雞米花)
其他非炸物,像是魚、雞腿、肌肉
吃起來口感就不是很好,有點爛爛的(過熟?)
當然也可能是還不熟操作上的細節,所以拿捏不是很好
整體感覺上...氣炸鍋,好像真的比較適合料理炸物??
(不用起大油鍋、寬油@@)
請教前輩們有相關心得嗎?
畢竟已經LAG好久了
現在沒什麼人提到氣炸鍋了
