這位仁兄的學歷是
美國加州州立科技大學Pomona分校旅館餐飲管理系學士

教職職稱是是專技助理教授
不是念到博士的助理教授

就「助理教授級專業技術人員」而言，應具備的條件是：
一、曾任講師級專業技術人員三年以上，成績優良，並有具體事蹟者。
二、曾從事與應聘科目性質相關之專業性工作九年以上，具有特殊造詣或成就者。但獲有國際級大獎者，其年限得酌減之。