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開飲料店如何
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f3346
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加入日期: Mar 2012
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甲上上
無糖綠還不錯,無糖紅好像沒人喝,不加冰塊放在冰箱23度才好入喉,人體溫35度,喝5度不健康,要跟客戶強調一下
一般手搖店的無糖紅根本沒辦法喝,太澀了...
即便是那間拿著世界三大紅茶茶葉贏到米其林2星殊榮的小舖也一樣!
(為了調奶茶拿鐵類,不苦澀點就喝不到茶氣了
)
再來就是除非女人,或像我這種的,一般人要完全去冰很難
要搞無糖除了消費者接受度外也很考驗這杯茶的功夫了
2018-09-08, 11:17 PM #
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