單槍匹馬孤寡一人沒助手沒自己人 ......

在全是陌生師傅的環境裡 . 這樣的老闆會被師傅吃掉
那臨時透過報紙徵才招來的 . 幾乎不是什麼好料 ....... 招越多越慘 . 帶不起來

在此不談人與人相處的磨合 + 工作風氣培養建成 . 需要時間