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主題: 石頁咖啡

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小閘蟹

Basic Member

加入日期: Aug 2006

您的住址: 台北縣

文章: 22

引用:

作者chin47

開餐廳的本來就不希望讓你坐太久，翻桌率高才賺得到錢呀

無意貶低雲大介紹的這一間店，但是在台南生活久了發現
台南一堆這種「類文青、偽文創」的餐廳，裝潢、氣氛搞得比餐點還用心
好險台南觀光客多，而觀光客就是愛吃這一套「老屋、慢活」～呵呵
至於能走多遠，到最後還是得看嘴裡的感覺！！很多店家本末倒置了

問題是這種價位本就不是讓人吃粗飽的. 感覺它想走的是賣裝潢+氣氛.

賣裝潢+氣氛... 不是跟翻桌率高是兩相矛盾的嗎?

這就是為什麼, 我很疑惑, 他想主打的客源到底是哪些人?

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我最懷念的蛋餅...

此趟返鄉,據我弟說,發現它居然變成一碗要價四十元,只有兩.三片肉片的陽春麵的店?!

別懷疑,它真的位於高雄市,而且還是在漲價潮之前吃的

<--- 陽春麵店終於倒了, 卻變成了看起來不怎麼好吃的碗粿店,要不要抱著神農氏的精神去嚐新呢?

當初笨笨的不知道可以取中文名稱,趁著這波註冊潮,終於把小閘蟹的名稱註冊起來了唷!!

2018-03-06, 08:36 PM #12