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石頁咖啡
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chin47
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加入日期: Nov 2008
文章: 149
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小閘蟹
其實我一直有個疑惑:
台南很多 "吃裝潢" +價位中上的小店, 椅子和桌子都很喜歡用這種硬木的, 雖然從外觀看過去很復古很有FU ,
但是坐起來不太舒服+不耐久坐不是嗎?
既然裝潢的錢都花了, 為何不乾脆換成好坐的沙發 或是 更適合情侶風或麻吉談心的小雅座呢? 或是更舒適適合上班族偷閒的沙發?
光看內部的裝潢, 實在找不到主要想抓住的中心客群?
在座位無法讓人坐很久的情況下, 難道想主打美味嗎? 可是台南俗又大碗的隱藏版小吃應該比它多了去了吧?
綜合整體 CP 值實在是堪憂
開餐廳的本來就不希望讓你坐太久,翻桌率高才賺得到錢呀
無意貶低雲大介紹的這一間店,但是在台南生活久了發現
台南一堆這種「類文青、偽文創」的餐廳,裝潢、氣氛搞得比餐點還用心
好險台南觀光客多,而觀光客就是愛吃這一套「老屋、慢活」∼呵呵
至於能走多遠,到最後還是得看嘴裡的感覺!!很多店家本末倒置了
2018-03-06, 03:33 AM #
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chin47
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