藜麥菜市場有賣，不過是秘魯進口的，價格約600g在120塊上下

至於怎食用，有分脫殼跟未脫殼，通常買的到的都是已脫殼

加在飯裡面，譬如四杯米就放半杯藜麥，放太多口感不是很好

而且要洗乾淨，因為上面有皂素，吃起來會苦，所以要多洗幾次

洗到水的顏色變淺。

至於臺灣藜麥600g落在兩百五上下，但兩個都煮過

進口藜麥口感比較不好，應該是放太久的關係，臺灣藜麥相較之下不錯

至於營養成分我就不知道了，我還是會買臺灣藜麥，買回來之後直接放冷凍

慢慢用，600g可以吃很久了