主題: 雪花煎餃
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加入日期: Apr 2015
文章: 454
引用:
作者Huckebein
先煮熟再煎，就可以很輕鬆的拿捏火候囉∼


不是說熟度問題，是餃子皮本身材質問題，應該說為了冷凍，有些餃子皮添加物對於煎這個動作會比較容易反應焦掉
舊 2018-03-05, 10:14 AM #7
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