其實原因很簡單，叫做"殘留"

稀釋過的沙拉脫本身沒問題，擠完後沙拉脫又沉到下面
但是擠出後管道內一定會有殘留，這些殘留的沙拉脫如果水分會稍微蒸發，就變成濃濃的膏狀
膏狀慢慢堆積，就擠不出來了。

就算一般沙拉脫瓶口也會變乾，比瓶內沙拉脫還乾，道理差不多。