主要是現有的鍋具受熱的表面積太小
當要快速達到沸騰狀態
最簡單的方式就是增加瓦斯的用量
所以才會造成瓦斯的浪費

今天一樣用小火煮１Ｌ的水
使用湯鍋與平底鍋達到沸騰的速度就不一樣
就像CPU散熱器一樣，用鳍片增加表面積
如果湯鍋內與鍋外一樣用鳍片，
那湯鍋就會變得很難洗 （重點好像不是這個