我傾向相信是經營不善。
以成本論，一年兩萬碗麵也就是一天55-60碗，這60碗麵以成本計算，實在不算什麼。
如果經營得當，每天扣除所有成本若能勉強2000台幣盈餘，
那就足以支付這60碗麵還有點小利。

開店如給經營沒起色，會倒都在一年左右，很正常的。

後來才知道，這家待用麵是有善心人士先預付才有名額，沒吃到店家太多成本。
這樣會倒跟待用麵一點關係也沒有。