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Aloof
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加入日期: Sep 2001
文章: 1,236
引用:
作者Snorlax
再強調一次

海底撈真正本業是賣湯底的(&湯底包)
海底撈真正本業是賣湯底的(&湯底包)
海底撈真正本業是賣湯底的(&湯底包)

只要消費者進去,必點湯底他就賺很大(不用點任何食材),一些利潤高的小東西,它的設定也是從那邊,無形中拉回更多利潤!

自己帶食材,還是得花錢買,只是給不同業者賺走,絕對不會比較便宜。

雖然湯底口味有調淡過,但是跟多數台灣人吃火鍋的習慣還是不一樣,湯不適合喝,你不會想喝,最好也不要喝。

大部分有經驗的人不會想去,就算嚐鮮的,去過一次以後大概也不會想再去,它也只能搞搞行銷,衝點新聞。。。讓想試試的衝一次他就賺了!

台灣現在的飲食習慣,大部分比較傾向健康養生(雖然夜市速食店其實都很糟糕)?但是看到那顏色跟油,個人直覺真的不行!

現在有很多人超怕大腸癌,有腦的對那種重口味加了一堆不明生化原料的應該都會少碰的。 :st...


恩.........請問現在沒用生化原料的連鎖店是......?

小肥羊應該做湯底包的歷史更早
五年前我去大陸吃海底撈的時候, 小肥羊的產品滿天飛
舊 2017-12-19, 12:59 AM #54
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