翻車魚

我覺得最好吃的部位是魚腸
不管涼拌或是熱炒都很好吃，超喜歡那脆脆的口感

魚皮我也覺得是個雷
之前沒料理過，有次從菜市場買回來
雖然心裡已經有底這東西不能炒太久，抓了比平常短的時間稍微炒一下
然後就變鼻涕了