作者change88

超商的茶葉蛋一天吃個三五顆 一顆蛋就要10元 太貴了
現在蛋一斤25~27元左右 可買8~10顆蛋 平均蛋一顆3元
自己水煮蛋便宜多了
水滾轉小火 再放蛋進去煮7分30秒
蛋撈起來放冷水鍋內放涼
這樣蛋黃還有一半是沒熟 最好吃了