我再舉一個長輩的例子,她教育程度不高,近70歲,但一個慢性病也沒有,是一個純天然飲食的人,
她認為老人要好好照顧自己身體,不要給自己兒女添麻煩,是一個會為兒女著想的人
這個長輩龜毛到什麼程度?就算是天然食物,只要她覺得稍微不新鮮,她就不吃,
以前身體差時,是她一直告誡我天然飲食的重要,不要讓毒進到身體裡,這是我們自己能做的,
而她最先叫我戒的,不是加工食品,不是鹹酥雞、香雞排...你應該猜到了,沒錯,是"含糖飲料"、"冷飲",
因為她常看健康飲食的節目,跟我說這個一定要先戒,不過慚愧的是,含糖飲料是我天然飲食中最晚戒的(嚴格說只是極少食)
我到現在還是很感激她,是她啟蒙我慢慢開始天然飲食,我會相信她,是因為她本身就是最好的範本,
看她快70歲的人,沒有任何慢性病,整天精神奕奕,和我認知不同
我前面提到,"臥病在床的長壽",你要不要?
想想台灣目前的飲食文化(消費者只要好吃就好,不管潛在危險),再想想台灣目前的慢性病,
再想想生意人的良心,再想想到處充斥重覆使用、高溫變質的劣質油,也難怪慢性病逐漸年輕化,
而最糟的是,身體內長期慢性發炎的結果,轉成癌細胞的機率將大增,但我們還一直把毒送進嘴巴裡
